resep mi ayam

Tentunya kita semua mengenal mi ayam, makanan yang satu ini cukup digandrungi baik anak-anak, remaja sampai orang tua. Untuk itu tidak ada salahnya kalau kita bisa membuat sendiri, berikut kami uraikan Resep Mi Ayam lengkap dengan cara mengolahnya.

Bahan:
1/2 kg mie ayam
100 ml Minyak ayam
100 ml Kecap asin
300 gr Daging ayam direbus dan dipotong kotak
3 sdm Kecap manis
2 sdm Kecap Ingris
2 batang Daun bawang dirajang
Caisin, penyedap dan bawang goreng secukupnya.

Bumbu yang dihaluskan:
3 siung Bawang putih
5 buah Bawang merah
1 sdt Ketumbar
3 cm Kunyit
3 cm Jahe
4 butir Kemiri

Bahan Kaldu:
2 liter Air
1/2 kg Tulang ayam
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk

Cara membuat :

1. Kaldu: air direbus hingga mendidih, masukkan tulang ayam, rebus dengan api kecil hingga kaldu beraroma harum. Tambahkan lada bubuk dan garam.
2. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, masukkan ayam, tumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam,tambahkan penyedap, tumis sebentar, angkat, sisihkan.

Demikian Resep Mi Ayam yang boleh anda praktekkan, semoga berhasil dan rasanya yummi…. !!

Source : http://resepmasakanindonesia.idcc.info/resep-mie-ayam.htm

Custom Search